Platee di compostaggio
Realizziamo macchinari per platee di compostaggio, dalla lavorazione della paglia al confezionamento in blocchi, sia per Champignon che per Pleurotus.
La gamma di macchinari permette di rispondere alle diverse esigenze produttive, in funzione delle dimensioni delle strutture e del tipo di processo implementato. I modelli a capacità maggiore sono rinforzati per consentire un utilizzo più intensivo e prolungato.
Tutti i macchinari sono 100% “Made in ALPIE”: dalla progettazione del prodotto fino alla costruzione e al collaudo finale.
Oltre alla linea blocchi di composto champignon – nostro cavallo di battaglia da 40 anni – abbiamo sviluppato una serie di attrezzature per tutti i processi lavorativi di una platea efficiente!
Come si riconosce un macchinario ALPIE
Robustezza e durata
Creiamo attrezzature per platee robuste e affidabili, in grado di resistere all’uso intensivo e all’usura degli anni.
Personalizzazione
Per molte macchine proponiamo più modelli in funzione della capacità della platea e dell’intensità di produzione.
Risparmio di tempo
Nelle macchine sono presenti soluzioni per ridurre i tempi e il personale richiesto per tutte le operazioni di lavorazione dei blocchi o del composto per funghi.
Gestione autonoma
Le macchine sono concepite per garantire facilità d’uso e manutenzione minima. Sono inoltre corredate da manuali chiari con illustrazioni tridimensionali.
La produzione del composto per la coltivazione del fungo prataiolo o champignon (Agaricus Bisporus) avviene attraverso fasi successive di preparazione e miscelazione della paglia con altri ingredienti, fermentazione (Fase 1), pastorizzazione (Fase 2) e incubazione (Fase 3).
Per eseguire tali lavorazioni, è necessario mescolare, bagnare e spostare grandi quantità di materiale da un’area produttiva all’altra.
ALPIE produce macchinari che svolgono diverse funzioni all’interno del processo produttivo del composto champignon e di altri funghi esotici (per esempio del fungo Pleurotus Ostreatus):
- Macchine per la sfaldatura della paglia e la miscelazione con gli altri ingredienti
- Macchine per il carico del composto nei bunker/tunnel
- Macchine per lo scarico automatico del composto dai tunnel
- Macchine per il lavaggio dei tappeti
- Macchine per il confezionamento del composto in blocchi (sia champignon che pleurotus)
Ovviamente, è impossibile fornirti in questo contesto tutti i dettagli del processo. Troverai altre informazioni nelle pagine dedicate alle singole macchine.
Ti invitiamo comunque ad approfondire le tue conoscenze e a contare su di noi per qualsiasi ulteriore supporto.
Nel frattempo, ti diamo il benvenuto nel mondo della fungicoltura!
